соус-салат Pico de Gallo

Существуют разные рецепты Pico de Gallo и это один из них. Когда мы с мужем были в Мексике (да и в мексиканских ресторанах),этот салат всегда подавали вместе с чипсами начос. Нам очень понравился этот салат и мы решили попробовать его сделать дома, так что кол-во продуктов и сами ингридиенты мы подобрали по вкусу. Кстати, этот салат с чипсами отлично подходит для летних барбекю-вечеринок, запивая пивом, например "Corona":) Перец jalepeno можно заменить перцем serrano.

???????????

  • 4 перца халапеньо (jalepeno)
  • 8 средних помидор
  • 2 средние луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • чесночная пудра
  • пучок кинзы
  • сок 1 лайма
  • чуть соли

??????????

Перец чили разрезать пополам, семена удалить, а сам перец мелко нарезать. Помидоры нарезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук,чеснок, а из лайма выжать сок. Зелень кинзы так же, мелко нарезать. Все перемешать, посолить.

Отправить друзьям

Fill in the fields below to send this recipe to a friend.

главная