Тиан с соусом

Оригинально и очень вкусно, да и само приготовление занимает не так много времени и сил. Зато красиво смотрится на столе.

???????????

  • креветки королевские - 6 шт.
  • мелкие - 60 г
  • авокадо - 1 шт.
  • баклажаны - 120 г
  • помидоры - 2 шт.
  • сок лимонный - 1 ст. ложка
  • масло растительное - 2 ст. ложки
  • чеснок - 4 зубчика
  • бальзамико - 1 ч. ложки,
  • перец белый молотый
  • соль по вкусу
  • вода - 1 стакан
  • сахар - 1 ст. ложка
  • перец сладкий - 1 шт.
  • уксус винный - 2 ст. ложки

??????????

Баклажан и помидоры нарежьте кружочками, обжарьте на масле. Мелкие креветки соедините с нарезанной кубиками мякотью авокадо, полейте лимонным соком, посолите, поперчите.

Для соуса воду смешайте с сахаром, уксусом, рублеными чесноком и сладким перцем, добавьте бальзамико, посолите, прогрейте. При подаче в центр блюда выложите кружочки баклажана, затем слой креветок с авокадо, помидоры и снова слой креветок с авокадо.

Оформите обжаренными в масле с чесноком королевскими креветками, полейте соусом.

Отправить друзьям

Fill in the fields below to send this recipe to a friend.

главная