Салат с мариноваными помидорами

Вместо красных помидор можно добавить плотные чуть зеленоватые. К зелени добавила еще кинзу. Легкий и быстрый салат- закуска.

???????????

  • 1,5 кг. помидор
  • 2 сладких красных перца
  • 2 ст.л. соли
  • 4 ст.л. сахара
  • 200 мл уксуса
  • 4 зубчика тертого чеснока
  • укроп
  • петрушка

??????????

Помидоры нарезать на четвертинки, к ним сладкий перец соломкой, туда же соль, сахар, уксус, чеснок, укроп, петрушка.

Все смешать, чуть придавить в кастрюле, и настоять сутки.

Source: Svetlana Kruk

Отправить друзьям

Fill in the fields below to send this recipe to a friend.

главная