������ ������
������� �� ����� ����!
Ãðå÷åñêèé ñàëàò
Êëþ÷åâûì êîìïîíåíòîì ñàëàòà ÿâëÿåòñÿ ôåòà — òðàäèöèîííûé ãðå÷åñêèé ñûð èç îâå÷üåãî èëè êîçüåãî ìîëîêà. ×àñòî â ñàëàò äîáàâëÿþò áîëãàðñêèé ïåðåö, ðåæå — êàïåðñû èëè àí÷îóñû. Îñîáåííîñòÿìè ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà ÿâëÿþòñÿ êðóïíî ïîðóáëåííûå, à íå èçìåëü÷åííûå îâîùè. Ãðåêè ïðè ïðèãîòîâëåíèè ñàëàòà ÷èñòÿò îãóðöû îò êîæóðû, è íå âñåãäà ïåðåìåøèâàþò áëþäî ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë, ïðåäïî÷èòàÿ ýòî äåëàòü íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä åäîé.
view recipe����� �������
Êóðèöà PiccataÊóðèöà Piccata, ýòî âñåãî ëèøü êóðèíûå êîòëåòû èç êóðèíîé ãðóäèíêè, îáâàëåíûå â ìóêå, æàðÿòñÿ è ïîäàþòñÿ ñ ñîóñîì èç ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ëèìîíîãî ñîêà, áåëîãî âèíà èëè áóëüîíà è êàïåðñîâ.
Êàáà÷êîâî-ãðèáíûå ÌàôôèíûÎ÷åíü ëþáëþ êàáà÷êè, îñîáåííî â ñåçîí, êîãäà îíè åùå ìîëîäûå, íå áîëüøèå.
Ìàëîñîëüíûå ïîìèäîðû '÷åððè' àâãóñòå, êîãäà â îãîðîäå ìíîãî ðàçíûõ îâîùåé, ÿ ÷àñòî ãîòîâëþ ëåãêèå è áûñòðûå áëþäà, íàïðèìåð ñàëàòû, ðàçëè÷íûå íåñëîæíûå çàêóñêè.
Äæåì èç ÷åðíîé ñìîðîäèíûÎ÷åíü ïîëåçíûé, àðîìàòíûé êèñëî-ñëàäêèé äæåì èç ÷åðíîé ñìîðîäèíû.
Äæåì èç êðûæîâíèêàÊèñëî-ñëàäêèé äæåì ñ âèøíåâûì àðîìàòîì.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
